Aperol vs Campari
Aperol un Campari ir pazīstami kā rūgteni, un tiem tiek dota priekšroka. Viņi pieder tai pašai itāļu rūgto dzimtai. Lai gan Itālijas izcelsmes, Aperol un Campari tagad tiek izmantoti visā pasaulē. Par spīti fakts gan Aperolam, gan Kampari ir daudz atšķirību.
Aperols ir pazīstams arī kā Kampari jaunākais brālis. Spilgti oranžā krāsā Aperol ir izgatavots no daudzām sastāvdaļām, piemēram; lakrica, fenhelis, anīss, populāri pumpuri, rūgtenais āboliņš, vērmele, baldriāns, genciāns, rūgtais apelsīns, andcinchiona un rabarberi. Sākotnēji to ražoja Barbieri uzņēmums. Tieši 1919. gadā pēc Pirmā pasaules kara Aperola kļuva slavena. Tagad Aperol pieder Campari uzņēmumam.
Rubīna sarkanais dzēriens, Campari izmantotās sastāvdaļas joprojām ir noslēpums. Tiek teikts, ka tas sastāv no Seviļas apelsīna un zaļumiem, kas piešķir tam citu garšu. Ir teikts, ka raksturīgā sarkanā krāsa bija nākusi no košenila krāsas, kas iegūta no Dactylopius coccus kukaiņa. Bet tagad tiek izmantota tikai mākslīga krāsviela. Kaspare Davide Kampari šo dzērienu pirmo reizi pagatavoja 1861. gadā Milānā.
Runājot par abiem dzērieniem, abiem var būt līdzīga smarža un garša, bet Aperol ir augstāks cukurs saturs nekā Campari. Alkohola klātbūtnē Aperol satur tikai pusi no Campari. Aperol satur tikai 11 procentus alkohola.
Abus var arī atšķirt pēc to krāsas. Campari ir nedaudz tumšāks nekā Aperol. Campari ir arī spēcīgs aromāts, salīdzinot ar Aperol.
Kopsavilkums
Copyright © Visas Tiesības Aizsargātas | asayamind.com