Pulverveida cukurs pret konditora cukuru
Gandrīz visiem cilvēkiem ir salds zobs. Bērniem visvairāk patīk kaut kas salds, piemēram, konfektes, šokolādes, gumijas utt. Ikreiz, kad mēs ēdam kaut ko saldu, ir sajūta kā debesīs un laime. Kā saka, kad skumji, ēd šokolādes. Villijs Wonka, ja vien viņš būtu īsts, vienmēr priecātos uzaicināt mūs savā rūpnīcā, kas pilna ar saldumiem un šokolādēm. Pateicoties cukuram, gandrīz jebkuru ēdienu var saldināt, iespējams, jebkurā laikā un dienā.
Cukuru faktiski iegūst no cukurniedrēm. Tam ir dažādi veidi, un divi no tiem tiks aplūkoti šajā rakstā. Tie ir cukura pulveris un konditorejas cukurs. Risināsim abus.
Pulverveida cukuru sauc arī par konditora cukuru. Atšķirību nav. Cukura pulverim ir citi nosaukumi, piemēram: pūdercukurs, matētais cukurs un 10x cukurs un 4x cukurs. Cukura pulveris parasti dod priekšroku cepšanai, un tā viena no īpašībām ir spēja ātri izšķīst, ja to sajauc ar citām sastāvdaļām. Tādējādi to bieži lieto, ja matē kūkas.
Pulverveida cukurs nāk no granulēta cukura un granulēts cukurs no cukurniedrēm. Papildu sastāvdaļa, ko sauc par kukurūzas cieti, novērš granulu salipšanu. Granulēto cukuru var atkal samalt, lai kļūtu par smalku cukuru pulverveida formā. Daži cilvēki nezina, kāda veida vai pakāpes granulas viņi saņems. Daži redzētu 14x, kas ir augstākais un izcilākais graudu veids. Tādējādi ir likums: jo lielāks grauds, jo ātrāk tas izšķīst. Tātad no maiznieka atkarīgs, kāda veida graudus pirkt. Etiķete visu izsaka.
Konditorejas cukurs ir pieejams pārtikas preču veikalā. Tomēr, ja vēlaties, lai cukura pulveris būtu mājās, varat rīkoties šādi: sagatavojiet blenderi, nedaudz granulēta cukura un visbeidzot kukurūzas cieti. Granulēto cukuru sajauc blenderī. Tad blenderī pievienojiet divas ēdamkarotes kukurūzas cietes. Attiecība ir aptuveni 200 grami cukura pret 50 gramiem kukurūzas cietes vai 4: 1. Sablendē visas sastāvdaļas, līdz tā kļūst par smalku cukuru. Uzgaidiet apmēram 15 minūtes, pirms atverat blenderi un izmantojat mājās gatavotu pūdercukuru.
Cukura pulveris vai konditorejas cukurs tiek plaši izmantots kūkās, kā arī putekļu maizē ar to, kas padara to greznāku redzes un aukslēju zonā.
Kopsavilkums:
1. Konditorejas cukuram un cukura pulverim nav atšķirību.
2. Cukura pulveri sauc arī par konditora cukuru, mataino cukuru vai pūdercukuru.
3. Šis cukura veids nāk no cukurniedrēm.
Copyright © Visas Tiesības Aizsargātas | asayamind.com